Наступает время праздников. А значит этот рецепт вам точно пригодится. Приготовьте его заранее на пробу и вы захотите включить его в праздничное меню. Салат готовится из простых и бюджетных продуктов. Поэтому будет по карману любой семье.
Необходимые продукты
250 гр куриной печени
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
4 куриных яйца
2 соленых огурца
растительное масло
250 гр майонеза
Начинаем приготовления
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Очищенную морковь натираем на терке. В сковороду наливаем немного масла и кладем овощи. Тушим их до мягкого состояния. Куриную печень отвариваем до готовности и остужаем.
На тарелку ставим разъемное кольцо (диаметр 18 см.) И собираем салат.
Картофель отвариваем, очищаем и натираем на терке. Выкладываем ее первым слоем на тарелку. Слегка солим и смазываем майонезом.
Куриную печень нарезаем мелкими кусочками и выкладываем вторым слоем на салат. Ее также солим и промазываем майонезом.
Затем выкладываем слой овощей, а на них - тертые соленые огурцы. Сверху делаем майонезную сеточку.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. Натираем подготовленные продукты отдельно на крупной терке.
Сверху на слой из огурцов выкладываем белки и смазываем их майонезом. А затем выкладываем слой желтков.
Готовый салат убираем в холодильник пропитаться на несколько часов, а затем украшаем на свой вкус и подаем к столу.
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛОСЬ?!ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
