Хочу поделиться своим любимым вариантом омлета с любителями крабовых палочек и помидор черри. Можно заменить крабовые палочки на мяско натурального краба или креветки, но чаще всего, когда голод подступает некстати, в холодильнике оказываются самые простые продукты.
Из них и приготовим!
Для того, чтобы приготовить легкий омлет понадобится:
2 яйца
4 столовые ложки молока
6 крабовых палочек
5 -6 помидор черри
Моцарелла - 2-3 шарика
Зелень, соль и перец по вкусу
Нарежем крабовые палочки на кусочки1-2 см, помидоры - пополам. Выложим на сковороду с антипригарным покрытием и дадим появиться золотистой корочке. Буквально 1 минутка и готово - заливаем наши аппетитные кусочки смесью яйца и молока, которую мы предварительно посолили.
Сверху выкладываем половинки шариков моцареллы, перчим и присыпаем зеленью.
Накрываем крышкой и даем схватиться омлетной смеси - 3 минуты и омлет готов! Главное не пересушить его и вовремя снять с огня. Пусть сохранит свою сочность, нежность и вкус!
Одно из любимых моих блюд по скорости приготовления и легкости!