По мнению сомелье Марко Кастеланелли, это игристое вино. Содержащийся в пузырьках углекислый газ помогает организму быстрее абсорбировать алкоголь. В крови он частично вытесняет кислород, из-за чего опьянение наступает быстрее. По той же причине на следующий день приходится особенно тяжко.
Как предотвратить неприятные последствия? Кастеланелли советует пить игристое вино очень медленно, на сытый желудок и после каждого бокала выпивать стакан воды. Об этом рассказала «Лента.ру».
