Всем привет!
В преддверии Нового года в магазинах начинают появляться различные мясные и рыбные деликатесы в огромном ассортименте. На этих товарах люди экономят круглый год, но к празднику сыровяленые колбасы, балыки, икра, красная рыба, морепродукты и прочие изыски, разлетаются с прилавков как горячие пирожки. Вот только гарантии, на то что эти дорогущие деликатесы окажутся вкусными увы нет.
Так буквально недавно в "Светофор " привезли слабосолёную красную рыбу. На упаковке указано что это кета, а кусок 200 грамм стоит всего 144.90 рублей. Я покрутила в руках кусочек, сроки хорошие, но рыба на вид выглядела как будто её замораживали несколько раз.
В общем не стала брать, оставила её и пошла отовариваться дальше. Вот только пока я набирала грибы, люди то и дело подходили к наваленной кучей рыбе и клали в свои корзины одну-две упаковки.
Мне стало интересно, а пробовали ли сами работники магазина эту рыбу, очевидно, она пользовалась большим спросом у покупателей. Я спросила у кассира. Она сказала что пробовала, вот буквально недавно взяли своим коллективом кусочек на обед. Стала расхваливать, сказала что им всем понравилась, вкусная, слабосолёная, мягкая и нежная. Только уточнила, чтобы я кусочек получше выбрала, который ближе к голове, а не к хвосту.
Я послушалась совета, вернулась к этой рыбе и выбрала самый на мой взгляд красивый и толстый кусочек. Срок у рыбы был аж до 08 января. Но я не стала тянуть и попробовала рыбу спустя несколько дней после покупки.
По вкусу рыба оказалась действительно слабосолёная, мягкая. Но зрительное восприятие меня не обмануло, она действительно была заморожена не один раз, потому что консистенция не упругая, а как тесто, когда режешь рыба как будто расползается.
Ну а на вкус рыбка мягко сказать на любителя. Такую рыбу ещё называют с "душком". И срок в запасе есть, но рыба как будто начала портится, вкус и запах тому в подтверждение. Мы конечно выкидывать не стали, съели всё, с желудком кстати было всё нормально, но на праздничный стол, в салат, или угощать такой рыбой гостей я бы не стала, а следовательно покупать больше не буду. А вы смотрите сами!