Замес теста – экстремально сложный процесс. Ведь результат зависит от каждого вдоха, движения, шага.
Нет ничего более безысходного, чем тесто, которое не поднялось. Время, продукты, внутренние ресурсы – всё впустую. Это печально.
Справляются только профессиональные повара, но и то «часто», а не «всегда».
Однако многие хозяйки всё равно возвращаются к идее сделать тесто руками. Таким образом
