Джем из киви тыквы и апельсина.

#джем из киви тыквы и апельсина #джем из киви с тыквой и апельсином #готовим с мариной Черкасовой #рецепт джема из киви

Джем из киви , тыквы и апельсина . 1 кг тыквы 1мкг киви 1 кг сахара 200 мл апельсинового сока 1 пакет пектина Цедра апельсина.

Тыкву ,натертую на терке , смолоть в комбайне на ноже в пюре , добавив 200 мл апельсинового сока. Киви ,нарезанную кусочками ,смолоть с 0,5 кг сахара в пюре. Сложить все в кастрюлю ,добавить еще 0,5 кг сахара ,цедру апельсина и варить 25 минут на медленном огне, помешивая. Затем пакет пектина смешать с двумя столовыми ложками сахара ,добавить струйкой, интенсивно помешивая ,и варить не больше 5 минут , иначе свойство пектина пропадет. Разлить в стерильные баночки, закатать. Получились 2 семисотки , одна 0,5 и эти остатки.

Посмотрите подробное видео