Всем доброго здравия! В данной статье я расскажу о пользе грибов, которые можно найти на прилавках круглый год. Речь пойдет о шампиньонах.
Шампиньоны, не только очень распространенные грибы, но еще и очень полезные. Состоят они на 91% из воды. Очень низкокалорийные 100 грамм этого продукта может отдать вам всего 27 кКал.
По содержанию фосфора грибы равны рыбе. А как мы знаем, фосфор укрепляет кости, зубную эмаль и оказывает положительное влияние на гормональное состояние.
Витамины группы В, тоже присутствуют в грибах. А как известно, эта группа положительно влияет на психологическое здоровье, у употребляющих улучшается устойчивость к стрессу, память и мыслительные процессы. Никотиновая кислота или по простому PP. Влияет на улучшение усвоения белков, жиров и углеводов, снижает уровень сахара в крови и нормализует клеточное дыхание.
Полезные свойства грибов на этом не заканчиваются. Они благотворно влияют на состояние волос, ногтей, кожи питая ее влагой, придавая ей эластичности.
Из-за отсутствия жиров и глюкозы, грибы хорошо вписываются в диету людям с сахарным диабетом, как первого так и второго типа. Не участвуя в формировании холестериновых бляшек, грибы не засоряют кровеносные сосуды.
Как же без клетчатки. Её большое количество благотворно сказывается на пищеварении, очищая толстый кишечник от шлаков и токсинов.
Как вы видите польза от грибов колоссальная. А отсутствие вреда, делает этот продукт лучшим включением в каждую диету. Если употреблять его на постоянной основе, вы заметите тенденцию похудения и как следствие улучшение состояния нервной системы. При этом если вы перестанете их употреблять, вы не начнете быстро набирать в весе, из-за перепрограммирования обмена веществ.
Будьте здоровы, это главное!