21 декабря 2020 года, в день зимнего солнцестояния, Юпитер и Сатурн соединятся в Водолее, знаке воздушной стихии. Произойдет важное астрологическое событие – Великая Мутация из стихии Земли в Воздух.
Предлагаю Вашему вниманию голубцы. Это очень распространенное блюдо многих стран мира, представляющее собой фарш мясной или овощной, завернутый в листья капусты.
Но столько существует разновидностей, как начинки, так и в чего его заворачивают. Начинка может быть: фарш с рисом, гречка с фаршем, овощи с рисом, овощи с гречкой, а заворачивают и в капустные листья, и в пекинский салат, и в черемшу, и виноградные листья. Вариаций очень много.
Я хочу Вам предложить наш семейный вариант приготовления голубцов. Я бы сказала «классический».
Итак, беру кочан капусты. Вырезаю часть кочерыжки и кладу ее в большею тарелку с половинкой стакана воды в микроволновку, накрыв крышкой, на 10 минут. Листья будут мягкие и свободно отделяться. Пока наша капуста остывает, делаю начинку.
Я люблю свино-говяжий фарш. В фарш я добавляю обжаренный лук, чеснок, морковь и специи, чтобы тоже нагрелись и отдали свой запах. Все хорошенько перемешиваю. Листочки от капусты мягкие. На край листа капусты кладу начинку и заворачиваю конвертиком, со всех сторон. Голубцы выкладываю в большую кастрюлю и заливаю водой так, чтобы голубцы покрывала вода.
Ставлю на огонь. В воду добавляю соль. Если есть мясной бульон, можно варить на нем или наполовину разведя водой. Готовлю 40 минут. Вкуснятина готова.
Гороспоп для Близнецов
Многие ваши действия в 2021 году будут продиктованы желанием произвести на окружающих выгодное впечатление, удивить их, что-то доказать. Энергии, которые аккумулируют планеты в этом году, дают вашему знаку невероятную мощь.
Год хорош для инвестиций и приобретения недвижимости. До 17 марта по возможности не планируйте никаких хирургических вмешательств: это не самое удачное время. После этого дня планеты будут пребывать в более благоприятных комбинациях.
Конец сентября и октябрь – время расходов во имя знакомств с влиятельными и просто нужными людьми. После 2 ноября разумно будет начать обучение чему-то новому. Взаимопонимание с партнером обещает быть полным.
Вы будете угадывать мысли любимого человека с полуслова и можете надеяться на взаимность.
Следите за новыми рецептами и гороскопами на моем канале.
Буду рада Вашим лайкам. Пишите комментарии.
