Скоро радостный и всеми любимый праздник - НОВЫЙ ГОД ! Хочется , ах как всем нам хочется радости и праздника , хочется проводить старый год достойно , несмотря на то , что очень нелегким он был ! Хочется встретить Новый год с надеждой на лучшее !
Предлагаю вам несколько рецептов к новогоднему столу , время еще позволяет порепетировать и , может быть , что - то выбрать для себя и приготовить в праздник !
Все рецепты очень простые , салаты получаются вкусные , полезные и времени на приготовление потребуется совсем немного , а это важно в предпраздничной суете !
САЛАТ 1 ( кальмар , свежий огурец и корейская морковь )
Отварить кальмар( можно заранее ). Для тех , кто не знает, как это делать - коротко скажу ( в воду добавили соль , перец , можно лавровый лист , после закипания положили туда тушку кальмара и варите его минуты две - три , не больше . Потом промойте его от всяких пленочек и вытащите плоские пластинки-косточки . Все! Кальмар готов) .
Еще для этого салата вам потребуется огурец свежий и корейская морковь .
КАЛЬМАР НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ!
ДОБАВИТЬ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И ОГУРЕЦ. СМОТРИ ПО СТРЕЛКЕ ВПРАВО
Огурец нарезать тоже соломкой , можно ножом , а можно таким приспособлением.
С одной стороны - овощечистка , с другой - получается стружечка , то что надо !
Все - САЛАТ ГОТОВ ! Аккуратно все перемешать двумя вилками , заправлять салат не нужно , потому что эту роль выполняет сок от моркови , да и огурец сочный ! Немного постоит , чтобы кальмар пропитался и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
САЛАТ 2 ( отварная куриная грудка , банка ананасов и по желанию можно добавить сладкий и острый перец )
Отварить куриную грудку ( опять же можно заранее ) . Порезать кусочками, добавить нарезанные кусочки ананаса , заправить майонезом.
САЛАТ ГОТОВ ! Уже в таком виде можно его кушать! Но можно еще добавить немного сладкого перца ( разного цвета ) для яркости и для пикантности - немного перца чили .
Этот салат - мой любимый для новогоднего стола ! Почему ? Объясню , во- первых праздник ночной - не нужно много кушать . Во - вторых все равно будем кушать , куда же мы денемся , все таки праздник ! А салат этот легкий , не дает ощущения тяжести в желудке и в то же время он достаточно сытный . За это я его люблю и вам советую приготовить !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
САЛАТ 3 ( отварная куриная грудка , банка ананасов , тертый сыр , 1 - 2 зубчика чеснока , немного грецких орехов )
Здесь два варианта : первый - можно все ингредиенты мелко порезать ,заправить майонезом и посыпать тертым грецким орехом . И второй - сделать слоеный салат : курица - ананас - тертый сыр с чесноком .Каждый слой немного смазывать майонезом и верх украсить тертым грецким орехом .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Уважаемые подписчики и гости моего канала я поздравляю вас с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! И желаю вам здоровья , благополучия и успехов в ваших начинаниях !