Найти тему

Как за полгода стать управляющим в Додо

Наш Додо Амбассадор! Вика Подгорная — управляющая пиццерией в г. Тольятти на Мира, 71! Светлый человечек, который безумно любит Додо, а Додо безумно любит её.

«Всё, чем я могу испытать себя на прочность — мне очень нравится»

Вика пришла в Додо полтора года назад на программу развития до управляющего, прошла стажировку с нуля и готовилась к командировке в Санкт-Петербурге, но осталась в Тольятти. Вика — Додо Амбассадор, и вошла в топ Амбассадоров по итогам программы!

— Расскажи, как начался твой путь в Додо Пицце?

— Я пришла по программе развития до управляющего для внешних кандидатов. Начала стажировку в Тольятти, в пиццерии на Мира, 71. Прошла все этапы становления управляющим — работала кассиром, пиццамейкером, обучала стажеров, выполняла функции заместителя, поочередно отвечая за каждый блок, затем уже стала управляющим. Так всё и началось :)

Что было самым трудным в начале?

— Самое сложное для меня — учиться терпению. Я безумно хотела сразу всему научиться.Расстраивалась, что с первого раза не получилась красивая пицца, что не такая быстрая скорость работы, как у инструкторов, были о-о-очень повышенные требования к себе, относительно качества и скорости работы.
Я понимала, что пришла в компанию с определенным опытом в управлении, и я попросту не имела права плохо работать. Ребята знали о моей предыдущей работе и должности, и, конечно же, ожидания были более завышены, чем к другим стажерам. К счастью, все ожидания оправдались. Благодаря упорству — даже стала лучшим сотрудником в первый месяц работы!
-2

— Вик, расскажи, а куда ты потратила свои первые заработанные деньги?

— Подрабатывала в 12 лет, расклеивала объявления — на вырученные деньги купила детективы! Очень любила читать, перечитала все шпионские детективы и книги военных жанров в школьной библиотеке, хотелось чего-то нового. Поэтому точно знала, куда потрачу свои первые деньги.

— Что самое ценное в работе в Додо Пицце?

— Самое ценное для меня — открытость. Возможность предложить улучшения, высказать свое мнение и быть услышанной. В Додо нет бюрократизма, как во многих компаниях. Здесь ты можешь запросто поговорить с руководителем любого уровня, и для тебя найдут время.
-3

— А чем ты занимаешься в свободное время?

— Оу, экстрим — моё всё. Картинг, прыжки с парашютом, с моста, экстремальные аттракционы — всё, что будоражит кровь, всё, чем я могу испытать себя на прочность — мне это очень нравится.

— Самая главная мечта (если не секретик)?

— Я очень хочу прыгнуть в Скайпарке с высоты 207 метров со страховкой, и совершить восхождение на Эверест. Это два основные мечты, которые я бы хотела осуществить до достижения 30 лет.
-4

— Вспомни смешной момент со смены.

— Смешных мало, больше серьезных было. Расскажу позитивный момент. 7-го марта, в самый сложный и опасный день (в этот день просто сумасшедшее количество заказов) — была поставлена задача отдать как можно меньше сертификатов (за опоздание) и не встать в стоп по продуктам. До этого каждый год вставали ненадолго в стоп, потому что на кухню обрушивался нескончаемый поток заказов. В этом году на кухне был зафиксирован самый рекордный показатель по количеству пицц на треке +125 в памяти трекинга за раз. Показатель +100 в очереди держался несколько часов. Ситуация была напряженная, сотрудники больше мне напоминали солдат, которые упорно вели бой один за другим. Все понимали, что тяжело, но никто не сдавался, не было негатива.
Я понимала , что нужно взбодрить ребят морально, и поэтому взяла ступеньку (подставка для проведения детских мастер-классов), встала на нее, и начала петь для кухни, чем развеселила всю команду. Мой заместитель поддержал идею, и устроил энергичные танцы на кухне. Спустя несколько минут, на кухне с облегчением вздохнули и продолжили ставить рекорды уже с улыбкой на лице. В этот день мы превзошли сами себя — не только не встали в стоп, но и не отдали ни одного сертификата!
-5

— Почему не поехала в Питер управляющей?

Не жалею о том, что не попала в Питер. На тот момент, когда подходил к концу срок стажировки, я начала задумываться о том, как вообще смогу расстаться с коллективом, к которому очень привязалась. Внутри себя очень переживала за это, и уже заранее скучала по ним. А затем наш управляющий решил сменить место работы, и мне предложили возглавить уже любимую мною пиццерию.

Вика, ты — наш герой ❤

Желаем тебе покорения своих высочайших целей! Гордимся, очень любим и ценим!