Куплено в магазине Спар за 65 рублей.
Алкоголь 5,1%.
Плотность 13,1%.
Варит Лысковский пивоваренный завод.
Продолжаем эксперимент над собой. Это уже четвёртое пиво из выпущенного Лысковским заводом в 2020 году «Сборника образцов классических стилей пивоварения». Отчёты о Новой Баварии, Мюнхенском и Уездном уже были.
Я наивно полагал, что на этом всё и можно с чувством выполненного долга забыть об этом "сборнике". Но оказывается, Лвсковский завод бросает нам новый вызов, появилась новинка -- Старопражское. Ок, при случае попробуем и его.
Испив три предыдущих сорта, я естественно, ничего не ждал и от Венского.
Что внутри?
Цвет Венского, как и других сортов, откровенно хорош. Насыщенный темно-янтарный, почти красный цвет. Видно, что карамельный солод присутствует не только на этикетке.
А в аромате те же тряпки и мокрый картон. И практически ничего больше.
Вкус тоже вялый и неаппетитный.
Пожалуй, это самое безликое пиво из всей линейки.
Вывод.
Плохое, явно дефектное пиво. Очевидно нарушение технологического процесса либо использование второсортных ингредиентов. Скорее первое. Все четыре сорта объединяет очень узнаваемая затхлость, несвежесть, неприятный запах дешёвого регионального пива из разливаек.
Особенно странно это выглядит на фоне какого-никакого дизайна, каких-то маркетинговых стараний и уверений на сайте, что технологии, оборудование и ингредиенты -- высочайшего качества.
Мне вспоминается история, которую рассказал мне один приятель. В начале 90-х он работал на каком-то пивзаводе. Пришёл новый собственник, решил повысить качество, пригласил технолога. Тот изучил процесс производства и первое,что сделал, заставил всех работников мыть после туалета руки. Сразу же срок хранения пива увеличился вдвое.
Соотношение цена/качество 4,5/10.
Согласны? Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на этот канал!