Тестирую новую рубрику. Если получится занимательно, сделаю ее регулярной.
Каждый день на планете отмечен интересными событиями. Стоит заглянуть в календарь, и оказывается, что именно сегодня произошло нечто, заслуживающее нашего внимания. Итак, сегодня, 15 декабря, весь мир отмечает день чая. Что мы знаем о нем?
Популярность чая трудно переоценить. Статистика утверждает, что это второй по распространению на планете напиток после воды.
Несколько стран спорят о том, где впервые заварили ароматные чайные листья, однако ученые утверждают, что чай пришел к нам из Китая. Китайской «чайной истории» уже более трех тысяч лет, а о происхождении напитка рассказывает древняя легенда.
Однажды император Шэнь-Нун увидел, как ветер сорвал с чайного дерева пригоршню листков и швырнул их в стоящий поблизости на жаровне котелок с кипящей водой.
Видимо, император имел пытливый ум, поскольку пожелал отведать случайно заваренного настоя. Утонченный аромат и вкус напитка так поразил Шэнь-Нуна, что он повелел готовить ему такой отвар ежедневно.
В наши дни люди охотнее всего заваривают себе черный чай – около 75% любителей испить чайку предпочитают этот сорт заварки. Однако на родине чая черная его разновидность не в чести – китайцы любят зеленый чай. Благо, он имеет множество сортов, буквально на любой вкус.
Жителей Поднебесной можно понять: зеленый чай обрабатывается меньше всего, и в результате все полезные свойства его остаются в целости и сохранности. Недаром китайские целители прописывают применение зеленого чая при лечении больше, чем четырех сотен болезней.
Европейцы не настолько подкованы в целебных свойствах чая, но им также знакомы полезные свойства этого напитка.
Чай приводит к норме уровень сахара в крови, снижает стресс и успокаивает нервы, улучшает качество сна. Крепкий и сладкий черный чай поможет при отравлении, а сухой листок зеленого чая рекомендуют жевать при укачивании в транспорте.
Итак, чай – не только вкусный напиток, он еще и лекарство. А еще в прошлом он с успехом заменял народам Сибири, Манчжурии и Монголии деньги.
Прессованные чайные брикеты размером примерно 20х20 сантиметров производились из чая среднего качества, и отвар из них выходил не слишком хороший. А вот расчеты с их помощью велись весьма активно.
Если вы думаете, что на этом полезные свойства чая исчерпываются, то вы ошибаетесь. Он часто применяется в быту по самым неожиданным поводам.
Например, женщинам прекрасно известно, что после чайного ополаскивания волосы приобретают блеск и ухоженный вид. Правда, этот способ годится лишь брюнеткам и шатенкам, потому что светлые волосы отвар черного чая сделает темнее на несколько тонов.
При ожогах и кожных воспалениях пораженный участок достаточно смазать растертыми в кашицу чайными листьями – они снимут покраснение и жжение.
Перед чайным отваром пасуют любые неприятные запахи – стоит ополоснуть им руки, как ненужный «аромат» сразу исчезнет. А несколько чайных пакетиков, вложенных в обувь, прогоняют прочь запах пота.
Вообще из спитых чайных пакетиков получается отличный бытовой ароматизатор. Если капнуть на них немного эфирных масел и поместить в небольшой вышитый мешочек – они послужат ароматным саше для дома или машины.
Всего один напиток (хотя и разных сортов), а сколько всяческих применений! А вы какой чай предпочитаете?
Екатерина Кравцова