Одной из самых вкусных конфет, на мой взгляд, является кокосовое творение от компании MARS. Рецептом классического варианта Bounty я и хотела бы поделиться сегодня с Вами. А главной его особенностью является то, что приготовленные таким способом конфеты имеют в 2 раза ниже калорийность, чем те, которые продаются в магазинах. Начнём!
Для приготовления, которое займёт около 35 минут, понадобится смешать между собой 100 гр кокосовой стружки и 30 гр сухого молока (или детское питание) и добавить к ним 30 гр молока комнатной температуры. В качестве подсластителя можно использовать 10 гр сиропа без ярко выраженного вкуса (подойдёт кленовый и кокосовый, а так же натуральный мёд).
В итоге получается довольно рассыпчатая масса, которая уже напоминает внутренности bounty. Её консистенция должна быть как на фото:
Из неё необходимо слепить несколько шариков (или продолговатых батончиков как в оригинальном продукте).
Для подготовки к следующему этапу приготовления рекомендуется в каждый шарик воткнуть зубочистку и поставить тарелку с ними в морозильник на 15 минут.
Для следующего шага понадобится растопить 100 гр молочного шоколада. Тем, кто следит за фигурой следует выбирать тот, в составе которого вместо сахара функцию подсластителя выполняет стевия.
И финишным действием в этом рецепте является процесс покрытия конфет шоколадной массой.
После этого получившуюся сладость так же нужно положить в холодильник на 5 - 10 минут для того, чтобы шоколад схватился.
Конфеты готовы! Это ли не райское наслаждение? :)
Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставьте пальцы вверх и до новых скорых встреч!