Этот кекс должен попробовать каждый, именно его приготовили на одном американском вечернем шоу, его размер был просто гигантским- 183м².
Дорогие друзья, всем привет, рада Вас приветствовать на моем канале! Сегодня мы научимся готовить один из моих любимых кексов. Его преимущества не только во вкусе, но и в простоте его приготовления. Когда оставалось полчаса до прихода гостей, я все еще была в раздумьях, чем их удивить. Но приготовить "Мраморный" кекс- было моим лучшим решением! Все были в восторге! Поэтому смело можем готовить его за полчаса до прихода гостей! А в конце статьи вы узнаете об интересных фактах про кексы.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100г сахара
- 160г муки (1 стакан)
- 100г сливочного масла
- 4 ст.л сметаны
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
Рецепт:
- Берем миску и взбиваем в ней сливочное масло, чтобы оно стало как крем.
- Теперь добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем. Когда масса посветлеет, останавливаемся. (также, масса будет больше в объеме)
- Добавляем одно яйцо, перемешиваем. Затем второе, перемешиваем и тд. (все 4 яйца)
- Теперь добавляем сметану и опять перемешиваем.
- В тесто просеиваем через сито муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем.
- Берем другую миску и переливаем туда половину теста.
- К одной из половин добавляем какао. Перемешиваем.
- Смазываем форму маслом. А теперь самое интересное: выкладываем по одной ложке каждого теста на середину формы слоями. ( При желании можно взять зубочистку или шпашку и сделать ими узор)
- Затем отправляем наш кекс в уже разогретую до этого духовку на 180 градусов. Ждем 50 минут, проверяя готовность зубочисткой или шпашкой.
Так как 50 минут- это все-такие не мало, предлагаю скоротать время. Давайте узнаем несколько интересных фактов про наш кексик!
"В 2009 году компанией Gourmet Gift Baskets был испечен кекс, вес которого был целых 555кг! НО пекари Ист-Лондона смогли превзойти их, попав даже в Книгу Рекордов Гинесса. Они смогли сотворить кекс из 1675 яиц, 150 килограммов муки, 70 килограммов маргарина и целых 50 литров воды, делая его четыре дня!"
"Раньше кексы поливали топленым свиным жиром! Но однажды Уинстон Черчилль предложил заменить это на сладкую глазурь, так как любил кушать только все самое лучшее. Тем самым, он стал "отцом кекса со сладкой глазурью", которая одарила его "щеками бегемота".
Удалось ли вам это "Мраморное чудо"? Делитесь своими результатами в комментариях!