Беременность вносит изменения в образ жизни каждой женщины. Она просто обязывает изменить отношение к вредным привычкам, по-другому взглянуть на свой образ жизни и систему питания. В период вынашивания малыша женщина должна больше уделять внимания рациону питания и не употреблять продукты, способные негативно повлиять на развитие плода.
Не секрет, что во время беременности часто появляются различные предпочтения в еде. Возможно, у вас возникнет сильное желание побаловать себя суши. Это популярное блюдо до зачатия не наводило на размышления – можно или нет? Но сейчас все изменилось и нужно думать, какая реакция может последовать и, вообще, можно ли беременным есть суши?
Специалисты считают, что от употребления суши в этот период следует воздержаться. Для приготовления блюда используется сырая рыба, и никто вам не может дать гарантию, что в ней нет паразитов и глистов. Если они вдруг попадут в организм беременной, то будущая мама и ее ребенок будут лишены питательных веществ.
Иммунитет женщины при беременности заметно ослабевает, поэтому возрастает риск получить заболевание, вызываемое микроорганизмами, находящимися в пище. Инфекции, которые вызывают паразиты, сквозь плаценту не проникают, в организм малыша они таким образом не попадут. Но могут повлиять на работу пищеварительной системы и печени будущей мамы, что негативно скажется на ребенке. Существуют особо опасные паразитарные инфекции, которые способны спровоцировать выкидыш и стать причиной анемии. Иногда употребление суши беременными заканчивается рвотой и ощущением тяжести в желудке.
Если суши было вашим любимым блюдом до зачатия и сейчас отношение к нему не изменилось, то готовьте его самостоятельно.
Прежде чем приступить к приготовлению этого экзотического продукта, рыбу необходимо выдержать в морозильной камере не менее суток и только потом использовать. Таким способом вы сможете обезвредить все вредные организмы, которые находились в рыбе. Суши с такой рыбой можно смело кушать беременным.
Суши с копченой, маринованной или соленой рыбой тоже не запрещается кушать женщинам в положении. В процессе ее обработки паразиты не выживают. К суши принято подавать маринованный имбирь, очень многие просто обожают его за острый вкус. Но беременной придется отказаться от этой классической приправы, поскольку она является сильным аллергеном.