Альтернативная версия Оливье🥗

Если вам надоел традиционный Оливье, но без него вы не представляете новогодний стол, тогда я предлагаю вам сделать его альтернативу.

Ингридиенты (на 2 порции) :

• Сырокопченая колбаса (50 г).
• Вареное яйцо (1 штука).
• Горошек консервированный (1/4 банки).
• Свежий огурец (1/2 среднего).
• Картофель (1 средней клубень).
• Майонез, соль.

Приготовление :

1. Яйцо натрите на мелкой тёрке, переложите в миску.
2. Колбасу и огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к яйцу.
3. В миску добавьте горошек.
4. Посолите, перемешайте с майонезом.
5. Картофель натрите на мелкой тёрке, обжарьте 2-3 минуты в большом количестве масла. Дайте маслу стечь и выложите сверху на салат.
6. Украсьте свежей зеленью.

Готово! Приятного аппетита.

Готовьте просто! Готовьте вкусно!