Да, как-то ноябрь-декабрь настолько быстро пролетел, что уже через 4 дня опять у мужа зарплата! Время выдалось очень насыщенным: моё увольнение, болезни всех по кругу, проблемы и их решение в школе, закончили оформление в банке на квартиру ( но об этом в другой раз), все как у всех, только в бешенном ритме!
Что же я придумала приготовить для нашей семьи в понедельник?
Для меня большая проблема - это абсолютно разные предпочтения в еде у детей. Особенно средняя. До слез. Вариант, ничего не давать, пока не проголодается , не проходит - плачет, но не ест (и не несколько часов, а дней!). Но ей уже 7,5 и я значительно уже расширила её рацион. Я собой горжусь, кто не сталкивался с такими детьми - не поймет. У меня старшая и младшая вообще почти всеядны!
Итак:
1. Завтрак:
Хлопья с молоком (3 порции) и яблочные чипсы. Это все, что осталось от 9 яблок. Сушила сутки до состояния чипсов. Очень вкусные, но хранить нужно в герметичной коробочке, чтобы не отсырели. Но у нас съедаются очень быстро. У меня маленькая сушилка.
Яблоки достались мне бесплатно.
2. Обед.
Старшая и средняя обедают в школе.
Мужу обед на работу - рассольник и гречка с мясом.
Я и Варя ели гречку с мясом. Свинина из последней закупки, как раз последнее мясо. Рассольник на косточках.
Я еще удивилась, почему мяса так на долго хватило, а потом вспомнила, что я 19 ноября получила подарок, от уже бывшей работы. Что там, можете посмотреть по ссылке.
3. Ужин 1.
Да, у нас так. Вечером 2 ужина. Дети приходят из школы около 17, голодные. Несмотря на то, что полдник в 16 00. Растущие организмы.
Приготовила им бэби кукурузу с морковкой. К гречке. Я так готовила + свинина, накануне, удивительно, что детям, и даже Диане понравилась! Ну, кроме мяса, его, как обычно по выбирали.
Кукурузу заготавливала сама. Молодые початки около 7-8 см заморозила, получилось около 3 кг. Больше половины уже съели.
4. Ужин 2
Так как мясо уже закончилось, то сходила и купила курицу. Дети едят только грудку в электрогриле. Я мариную с солью и специями (сегодня хмели-сунели), и порционно заворачиваю в пергаментную бумагу и готовлю в электрогриле. Быстро, сочно, здорОво, вкусно!
На гарнир макароны. Варю всегда на раз. Всякие зажарки у нас не любят.
Открыла баночку с салатом (заготавливала мама, угостила). Помидор - перец - морковь - фасоль. Конечно, его ели только взрослые - дети не любят, они брали кетчуп. Ужин около 21 00.
Ну и когда села писать статью и решила доесть яблочные чипсы, эти растущие организмы вытянули у меня все! Ели успела сфотографировать!
Перекусывали мы сегодня конфетами - муж получил на работе новогодние подарки.
Пили мы сегодня компот.
Открыла и ушло 2 трехлитровых банки! Жалко тратить деньги на колу в последние дни до зарплаты. Печенье - вафельки еще есть, с прошлой закупки. Сегодня не трогали, только папа на работу брал.
Таким образом мои дети едят 6 раз в день (3 раза в школе, но полдник можно не считать, там перекус, обычно приносят, сегодня яблоко с йогуртом. Иногда булочки).
Насчет колы - берем зеро, без сахара. Мужу необходимо 3-4 литра на вечер. Тут другая проблема - или кола или "пенное". Выбирает колу. За это я ему благодарна, и в этом не ограничиваю. Но он уже согласился, что это очень дорого. Альтернатив пока не нашли. Компот на постоянной основе не подойдет - во первых у меня столько нет, а даже если варить, то там сахар, а у мужа экзема обостряется от сахара.
Вот такой рацион у нас практически ежедневно. Бюджетно и разнообразно. Меняются гарниры, чаше картошка, во всех видах, виды супов, способ приготовления мяса. Иногда рыба. Обычно есть огурцы-помидоры. Но, сегодня обошлись.
Так получилось, что в 2 статьях подряд фигурирует гречка, но в месяц мы съедаем не больше 2 кг! Просто совпадение.
Как думаете, чем можно заменить колу? Я сейчас не про мнимый вред её, а про стоимость.
