Всем привет!!!
Сидя с женой зимним вечером на берегу Средиземного моря, решили посчитать стоимость затрат на продукты для новогоднего стола. Ничего особенного, меню будет похоже на предыдущее, из прошлой жизни в Санкт-Петербурге. Встречу Нового Года планируем в тесном семейном кругу, я, жена, дочка и две чихуашки. Отсюда и масштабность блюд.
1. Салат «Оливье» - 30 лир - 300 рублей ( куриная грудка, яйца, огурцы маринованные, зелёный горошек, картофель, морковь, майонез).
2. Селедка под шубой - 30 лир - 300 рублей ( сельдь, свекла, яйца, картофель, майонез ).
Ни селёдки, ни свёклы, здесь в свободном доступе не найти. Селёдку-только в "обрусевшем" магазине, либо под заказ (примерно по 20-25 лир/ШТ). Свёклу-на рынке по 5 лир за кг. Итого получаем на выходе-приблизительно 30 лир (300 рублей), с учётом майонеза и чеснока.
3. Сырная закуска - 15 лир- 150 рублей ( сыр, чеснок, яйца, майонез + овощи ( помидор, огурец, перец)
Если честно, то сыры, которые продаются в нашей деревне мне не очень нравятся или я просто их до сих пор не распробовал.
4. Сырокопченая колбаса - «бесплатно»
Родня привезла нам палку сыро-копчённой колбасы.
5. Икра лососёвая - 30 лир - 300 рублей.
Для тех, кто соскучился по "Пятёрочке", банку можно съесть за 150 лир/125 гр.!!!))). Мы, либо покупаем беременную рыбину и имеем икру в дар, либо покупаем икру за 30 лир/200 гр. (300 рублей за 200 грамм!!!). Не много соли и ... через пару-тройку часов-готовый продукт.
6. Соления - 4,5 лиры - 45 рублей. Сделал сам!
В отличии от своих девчонок, люблю огурчики разного посола, капустку и грибочки. С грибочками здесь совсем, как то не хорошо. То, что здесь продаётся, лично у меня не вызывает большого доверия, поэтому они в наше меню не входят. С квашеной капустой и огурцами проблем вообще никаких нет. Всё можно купить, как в сетевых магазинах, так и на овощном рынке. Цена маринованных огурчиков в банке, около 5 лир за 450 гр., квашеная капуста с морковью 15 лир за 1 кг. Мне показалось, что слишком это "дорого" и я решил всё засолить сам. После несложных манипуляций, на выходе получилось, что 1 кг мало/солёных огурцов-выход 1,5 лиры (15 рублей за килограмм!!!), капуста-3!!! (+ 100 гр. подсолнечного масла, морковка и конечно же лук репчатый...). Итого: 4,5 лиры-за ДВА килограмма, (45 рублей).
7. Фруктовая корзина - примерно 20 лир - 200 рублей.
Мандарины 3 лиры за кило (30 рублей), бананы 5 лир, виноград 6 лир, яблоки 4 лиры, гранат 5 лир. Даже не знаю, как посчитать, потому что это в доме есть всегда.
8. Мороженое "Carte D’or"- 18,5 лир - 185 рублей.
Ооочень вкусное по 18,5 лир за 0,5 кг.
9. Соки - 7,5 лир - 75 рублей.
Возьмём, пожалуй персиковый и яблочный, 3,75 х 2 = 7,50 лир (75 рублей).
10. Шампанское, красное сухое вино - 95 лир - 950 рублей.
В прошлом году, брали шампусик местного производства за 50 лир, если честно-не впечатлило. В этот раз тоже возьмём, в качестве хлопушки. Себе буду разливать вино по 45 лир на протяжении 1,5 литров...
Итого выходит: 250 лир - 2500рублей.
Всем добра и с наступающим!!! Продолжение следует...
Друзья, делитесь в комментариях - реально ли за эти деньги накрыть похожий новогодний стол в России?
Ставьте « нравится» и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
