СЕКРЕТНЫЙ рецепт, который со мной аж с 1990 года.
В далеком 1990 году я нашла этот рецепт в газете. Очень простой и очень вкусный. Подала блюдо к столу. Теперь каждый говорит мне спасибо!
Рулеты из баклажанов по-грузински
Для приготовления 14-16 рулетов нам понадобится: 2 небольших баклажана, горсть ядер грецких орехов, 1 пучок кинзы (по желанию), 1 зубчик чеснока, растительное масло, вода.
Рулеты из баклажанов по-грузински
Для приготовления 14-16 рулетов нам понадобится: 2 небольших баклажана, горсть ядер грецких орехов, 1 пучок кинзы (по желанию), 1 зубчик чеснока, растительное масло, вода.
Баклажаны нарезать тонкими длинными пластинами. Смазать их растительным маслом и обжарить с обеих сторон до готовности. В чашу блендера поместить орехи, чеснок и зелен по желанию. Измельчить.
Добавить к орехам 1-2 ст. л. воды и взбить до получения мягкой консистенции.
На каждую пластинку баклажана выложить 1 ч.л. ореховой пасты и свернуть в рулет.
Готово! Теперь вы обладатель самого секретного рецепта баклажан!