Этот аппетитный супчик придется по вкусу взрослым. А так же порадует малышей от 6 месяцев.Цветная капуста полезна и вкусна! Включая в свое меню блюда из цветной капусты, вы формируете правильный рацион.
Рецепт на 3-4 порции
Цветная капуста - 3–4 соцветия.
Картофель(средний) - 2–3 средних клубня.
Морковь(средняя) - ½ шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Зелень для украшения.
Воды — 1–1,5 литра.
Оливковое масло - капля.
Приготовление
Капусту моем, делим на соцветия.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Морковь готовим для варки таким же образом.
Половинку очищенной луковицы кладем целой в кастрюлю.
Овощи заливаем водой с верхом и варим до готовности.
Луковицу достаем из кастрюли и выбрасываем. Остальную массу измельчаем до пюреобразного состояния при помощи погружного блендера. Добавляем в суп каплю оливкового масла и кипятим буквально 2–3 минуты. Перед подачей украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
✨Друзья, если вам 💖понравилась публикация - вы можете помочь каналу: поделитесь ей с друзьями в соц. сетях 📣 Оценивайте публикацию!👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! И самое главное - подписывайтесь!👈