Пополните свою коллекцию рецептов с корейской морковью замечательным и простым салатом «Валерия»!
Кроме прекрасных вкусовых свойств – минимум временных затрат на приготовление, ведь все его составляющие не требуют долгой тепловой обработки или специальной подготовки.
Отличное решение для женщин, которые хотят выйти с достоинством из ситуации «гости на пороге».
Ингредиенты для приготовления салата "Валерия":
- морковь по-корейски – 200 гр
- сыр твердых сортов («Российский», «Голландский») – 150-200 г
- крабовые палочки – 200 гр
- яйца куриные – 4-5 шт.
- майонез – 100 мл
- черный перец – по вкусу
- соль – по вкусу
- чеснок – 1-2 дольки
- свежая зелень (укроп или петрушка) – по вкусу
Рецепт приготовления салата "Валерия":
1. Этот салат очень прост в приготовлении и единственный ингредиент, требующий отваривания – это яйца. Их необходимо отварить вкрутую.
2. Готовую корейскую морковь выложить в салатник. Если морковь у вас нарезана слишком длинной соломкой, можно измельчить ее ножом на более короткие кусочки.
3. Сверху на морковь натереть на терке или нарезать тонкими брусочками сыр любых твердых сортов, желательно не слишком соленого.
4. Крабовые палочки нарезать кубиками или колечками.
5. Отварные яйца вкрутую (7-10 минут для этого вполне достаточно). Промыть их под холодной проточной водой, остудить, очистить и крупно порубить ножом.
6. Заправку для салата, как и весь салат, готовить очень быстро и просто: смешать майонез, выдавленный через пресс чеснок, соль и черный перец.
Заправку перемешать и выложить ее в салат, туда же добавить измельченную зелень петрушки или укропа.
7. Последний этап приготовления – перемешать все ингредиенты салата и попробовать на соль. Из-за разного качества сыра и майонеза, ее может понадобиться больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на свой вкус и вкус своих любимых домочадцев.
Салат «Валерия» готов»!
Приятного аппетита!!!