В субботу 19 декабря в 17:00 на гастрономической улице strEAT состоится праздничное соревнование по приготовлению и поеданию самого новогоднего блюда – салата ОЛИВЬЕ. С морепродуктами, уткой по-гонконгски или мясом? – оцениваться будет как оригинальность рецепта и вариативность вкусов, так и скорость поедания. На кону – почётное звание чемпиона и годовой запас продуктов от спонсора баттла – компании «6 соток» (ООО «Круз»).
Новогодний баттл пройдёт в два тура: в первом шефы резидентов strEAT вместе с командами гостей приготовят оливье по своим авторским рецептам. Вместо привычной докторской колбасы шеф гастробара «Рыба-Любовь» Максим Черновдополнит оливье дикими дальневосточными морепродуктами, Стас Филимонов – шеф корнера ARRRR!!! подаст новогодний салат с мясом в фирменных приправах Meatbrothers!, а Юрий Кубланов – шеф нового резидента strEAT«Курица и утка по-гонконгски» исполнит своей вариант оливье в гонконгском стиле.
Во втором туре участники баттла посоревнуются в скорости поедания приготовленного салата, а в финальном раунде победители отборочного этапа получат возможность выиграть главный приз – годовой запас продуктов от спонсора баттла – компании «6 соток» (ООО «Круз») и сертификат на гастрономическую улицу strEAT.
Следить за регламентом Чемпионата и оценивать вкус приготовленного оливье будет экспертное жюри во главе с автором концепции и совладельцем strEAT Максимом Поповым. В состав жюри также войдёт тик-токер миллионник и фудблогер Юлия Сурикова @theweatherwasawful , тик-токер и фудблогер Елена Гудфудовна @goodfood_by_elena и гастроэксперт и фудблогер Анастасия Морозова @tydaeda.
Сразу после чемпионата гости strEAT смогут поучаствовать в НОВОГОДНЕЙ лотерее «Колесо Фортуны» с подарками от гастрономической улицы strEAT, резидентов и партнёров.
Участие бесплатное по предварительной записи в Direct Instagram @streatmoscow.
Чемпионат будет проходить на главной «улице» strEAT.