Доподлинно не известно, когда же стали применять свадебные фигурки и топперы для торта, но эта традиция до сих пор востребована. Но точно известно, что до топперов и фигурок активно использовали марципаны. Эту смесь из миндаля, сиропа начали активно применять еще в 18 веке. Во многих странах Европы, а именно оттуда была привезено это лакомство, марципаны пользуются огромным спросом. С нее получаются превосходные фигурки для тортов и других кондитерских изделий. Но марципаны достаточно дорогостоящее лакомство и стали активно применять мастику.
Мастика еще одна разновидность оформления свадебных тортов и тортов для тематических праздников, но тоже набравшая огромную популярность. Если раньше это была не очень вкусная субстанция, то теперь технологии приготовления довели до совершенства и торты приобретают превосходный вкус.
Это все кулинарные детали о которых немного нужно знать, но чем еще можно украсить свадебные торты? Для украшения торта используют фигурки для тортов, топперы, которые мы уже упоминали раннее.
Давайте разберем каждую из этих позиций. Фигурки для торта более популярны среди молодоженов. Не знаем чем это обусловлено, но факт остается фактом. Сама фигурка достаточно увесиста, но сейчас стали изготавливать их из популярного материала - полистоун. Он куда легче и дешевле, чем фарфор или та же керамика. На поверхности торта смотрится ни чем не хуже и самое важное, что они не деформируют поверхность торта.
Все большую популярность набирают топперы для декорирования тортов. Они бывают разных форм и размеров. Но суть одна - дополнить свадебный торт. Топпер для торта вставляют в поверхность торта с помощью деревянной или акриловой основы. На конце палочку специально делают более заточенной, чтобы легче установить и извлечь топпер из десерта, но при этом не деформировав поверхность. Фигурку выбирают по принципу, чем больше по весу торт, тем фигурка или топпер должны быть крупнее.
Популярностью еще стали пользоваться акриловые топперы в черном цвете. Они оттеняют сам десерт и делают его изюминкой праздника.
Еще вариантом оформления могут быть цветы на поверхности торта, а можно оформить топпером и цветами одновременно. Оба варианта смотрятся гармонично.
Выбор уже за молодоженами, а нам важно было показать, что оба варианта прекрасны и очень красиво смотрятся на поверхности торта. Где же можно выбрать топпер или свадебную фигурку для торта? Посмотрите в магазине "Свадебные Штучки". Тут большой выбор всевозможных аксессуаров для проведения свадебного торжества.