В одно время у нас появился коньяк, якобы заводской, но интуиция подсказывает, что делал его дядя Гриша в соседнем подвале. Коньяк был ароматный: с шоколадом, орехом, ванилью (все, лишь бы заглушить запах производственного спирта). Его разливали в пятилитровые канистры, брали всегда компанией на масштабные праздники и попойки.
Пился коньяк легко, подобно родниковой воде в горах Алтая. И был он волшебным. Волшебным — это первые три стопки просто и весело, даже не ощущается, а четвертая тебя выключает как личность и включает как эктоплазму. И начиналось самое (мы тогда думали, что веселое), но начиналось самое страшное. Мальчики дрались, девочки плакали, все выясняли отношения, заканчивались тусовки либо в полиции, либо в больнице, либо дома, но без части вечера в светлой памяти. Отвратительное мерзкое ощущение после.
Давно уже не встречала этот коньяк, но теперь наблюдаю за новым феноменом (хотя, какой новый, димедрольное пиво существовало всегда). В пивных разливнухах продается какое-то выключающее пиво. Особенно замечаю это в регионах, в Питере тоже есть, но в городе на реке Неве живут снобы и пьют преимущественно дорогой крафт в пафосных барчиках. Всевозможное гозе, ламбики, стауты, ипы и апы. Я тоже, поэтому особо не тестила в Северной столице пивнухи для пролетариата.
Но коварные разливнушки все равно выглядывают из домов спальных районов, подмигивают кокетливо, все манят к себе доступностью и дешевизной. В Крыму таких — на каждом шагу, а нормальных пивных баров — единицы. И вот пиво в них — ну точно белочный коньяк из моего 2012. Один бокал пьется легко и весело, а после второго начинается мистерия. Какие-то нелогичные поступки, желание выпить еще, в какой-то момент отключаются инстинкты самосохранения и здравый смысл, а наутро наступает Армагеддон, провалы в памяти и тотальная неловкость. По возможности обхожу все это стороной, а если хочется выпить пива, беру дефолтное светлое в стекле. От него всегда нормально.
Кто-то объяснит мне эти чудеса? Есть эксперты?