Очень вкусный медовый торт без запекания, на сковороде. Такое легкое приготовление тебя удивит. Попробуй!

Всем привет! Сегодня мы приготовим быстрый медовый торт на сковороде. Давайте же приступим. Ингредиенты и их граммовка будет написана снизу.

Сначала в небольшую кастрюлю кладем сливочное масло, яйца, мёд, щепотку соли. Ставим на водяную баню и перемешиваем. Когда масло растает и масса станет однородной, добавляйте соду. Масса начнет пениться. 

Ингредиенты для коржей

Смешанная масса после водяной бани

Теперь добавьте примерно треть муки, так же перемешайте и когда перемешаете, снимайте с водяной бани, немного остудите. Добавьте оставшуюся муку, замесите тесто. Переложите его на доску.

Смешанная масса после добавления муки

Тесто для коржей

Разделите тесто на 8 частей. Каждый раскатайте в ровный круг. Выложите их по одному на сухую сковороду, жарьте их с двух сторон по 1-2 минуте. Лучше всего это делать на среднем огне, чтобы коржи не пригорели. Пожарьте все коржи.

Разрез теста

Пример разреза теста

Корж до переворачивания

Корж после переворачивания

Готовый корж

Теперь готовим крем. В миску накладываем варёную сгущёнку, сметану. Хорошо перемешайте. Крем готов. 

Крем для коржей

Далее обильно смажьте кремом все коржи. Положили 1 корж намазали кремом,положили на первый смазанный корж второй, так же намазали кремом. И так далее.

Смазанный кремом корж

Уберите торт в холодильник пропитываться кремом на 2-3 часа. По желанию можно украсить торт шоколадом. Я, например, растопила шоколад и украсила его полосами. 

Украшение торта

Готовый торт

Готовый торт в разрезе

Вот и готов наш вкусный, мягкий и ароматный медовый торт!

Ингредиенты и их граммовка:

Коржи:

Мука 220 г;

Яйцо 2 шт.;

Соль 0,5 ч.л.;

Масло сливочное 130 г;

Мёд 100 г;

Сода 1 ч.л.;

Крем:

Варёная сгущёнка 150 г;

Сметана 20% 200 г.