Всем привет! Хотите приготовить вкусное блюдо на обед или ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из курицы с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель, макароны или рис.
Ингредиенты
- куриные грудки 2 штуки (половинки, без кожи и костей)
- луковица 1 штука (средняя)
- морковь 1 штука
- мука 1 1/2 столовая ложка
- томатный соус 3 чайных ложки (или кетчупа)
- куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
- чесночный порошок 1/8 чайных ложки (или мелко порубленный чеснок)
- соль
- перец
Приготовление:
1. Помыть курицу и нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук.
2. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.
3. Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить и поперчить.
4. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус (или кетчуп). Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения.
Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
Приятного аппетита! Пиши в комментариях как вам рецепт! Будете ли вы его готовить?
