Может быть я буду не оригинальна и все уже давно знают этот рецепт, но получилось так вкусно, что не поделиться им я с Вами просто не могу! Настолько он всем нам понравился! И главное, то что я люблю больше всего, это скорость изготовления и простота ингредиентов.
Для теста нужно: 1 крупная картошка, 2 яйца, 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу.
Согласитесь, это несложный набор и, как правило, в любом доме найдутся эти продукты.
Картошку натираем на тёрке, добавляем всё остальное. Всё это очень легко перемешивается, доступно даже маленькому ребенку, если он Вам помогает.
Перемешанное тесто выкладываем на сковородку, политую маслом. Жарим на среднем огне, без крышки.
Пока тесто пиццы готовится придумываем начинку. У меня были детские сосиски, шампиньоны свежие и сыр конечно же. Помидоры тоже были, но младшая дочь не любит их в пицце, поэтому не добавляла. А в качестве соуса я использовала так называемый кетчунез 😀 (немного майонеза с кетчупом и перемешать).
Корж-тесто переворачиваем, плиту пока выключаем. Намазываем тесто соусом, выкладываем начинку, посыпаем сыром.
После этого включаем плиту, делаем маленький огонь и накрываем крышкой.
По времени приготовления сложно сказать, так как диаметр сковородок бывает разный, соответственно и толщина теста различная, но я смотрела что бы сыр расплавился, может минут 10 прошло.
Дети в восторге, да и родителям по кусочку перепало😀. Спасибо за внимание! Буду признательна за лайк 👍, если была Вам полезна.