Ризотто с грибами🍚🍽️

В этой статье я поделюсь с вами упрощённый способом приготовления ризотто с грибами, на который вы потратите не больше 45 минут.

Ингридиенты :

• Рис (1 стакан)
• Шампиньоны (200 г)
• Лук (1 штука)
• Чеснок (2 зубчика)
• Сыр (50 г)
• Масло Сливочное (50 г)
• Масло растительное (3 ст. л.)
• Вода (800 мл)

Приготовление :

1. Разогрейте сковороду, налейте 2 туда столовые ложки растительного масла и добавьте грибы. Обжарьте их, добавьте к ним 1 измельчённый зубчик чеснока и обжаривайте ещё 3 минуты. Переложите в тарелку.
2. В разогретую сковороду добавьте сливочное масло и 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и 1 измельчённый зубчик чеснока.
3. К луку добавьте 1/3 обжаренных грибов, рис. Постепенно, помешивая вливайте воду (600 мл), последнюю порцию воды (200 мл) добавьте с кубиком Maggi или Galina Blanka. Тушите 20 минут.
4. Когда рис будет готов добавьте оставшиеся грибы и натертый сыр.

Приятного аппетита! Готовьте просто, готовьте вкусно!