Часто бывает такая ситуация, дома нет хлеба и в магазине не купишь, у нас на хуторе воскресенье хлеба в магазине нет. Дома всё для того, чтобы исправить ситуацию есть, беру и пеку, уже полюбившиеся всем домочадцам, батоны. Хочу поделиться рецептом, который стал палочкой-выручалочкой, очень простой и дешевый.
Способ приготовления
В ёмкость просеиваем муку, добавляю сразу сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечного масла, теплую воду. Хорошо вымешиваем тесто, оставляем для подъёма, примерно на минут 30-40, всё зависит от свежести дрожжей
Ставим тесто подниматься за минут тридцать
Приступаем к разделке теста. Раскатываем тесто и скручиваем плотно в рулет, края защипываем. придаем форму колбаски.
Оставляем наш батон на расстойку, поднявшейся батон надрезаем сверху наискось и по желанию можно смазать молоком (у меня не было) смазала желтком
Отправляем наш батон в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов на среднею перекладину
Запах в доме стоит… это, что-то!!!! Сын не дал остыть этому чуду, начал пить чай с ещё горячим батоном. Мне всегда казалось, чтобы испечь хлеб, надо иметь мастерство. Думаю если захотеть, можно самого себя удивить. Попробуйте и вы, у вас обязательно получится
Для этого потребуется ингредиенты:
- 200 мл. воды
- 350 гр.муки
- 30 мл. подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч.ложка соли
- 5 гр сухих дрожжей
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать!