Тыквенный торт " Королева осени " | Торт с тыквенным кремом | Удиви гостей тыквенным домашним тортом
#торт_из_тыквы #тыквенныйторт #домашнийторт
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт:Бисквит:Тыквенное пюре 70 г,, сахар 100 г ,яйца 3 шт С1, мука 100 г, разрыхлитель 10г,,соль щепотка,ванильный сахар 10г,.специи ( кардамон, имбирь, мускатный орех) по 1/3 ч.л
Приготовление: яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром 8 мин. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Отдельно смешать сухие ингредиенты и просеять в сахарно яичную смесь, перемешать лопаткой.Выложить тесто в форму.Выпекаем при 180 градусах примерно 25-30мин
Крем:Тыквенное пюре 200 г, сливки 33% 200 г, белый шоколад 100 г ,сахарная пудра 1ч.л. кукурузный крахмал 2ст.л., вода 5ст.л. Приготовление: тыквенное пюре выложить в сотейник, добавить пудру и прогреть. Смешать крахмал с водой и влить в пюре, помешивая довести до загустения. Выключить нагрев, добавить шоколад и хорошо перемешать. Накрыть плёнкой в контакт и охладить. Сливки взбить до устойчивого рисунка и аккуратно вмешать в тыквенное пюре. Сборка: коржи пропитать любым сиропом ( у меня варенье из одуванчиков), промазать кремом. Так же кремом покрыть весь торт.Посыпать торт грецкими орехами.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►Твиттер: https://twitter.com/konditer001
► instagram: https://www.instagram.com/iulia.ryseva
► OK: https://ok.ru/tortyuk
