Салат с фунчозой, курицей и овощами, легкий, но и сытный. Простое ароматное блюдо, подойдет как на закуску, так и полноценный обед или ужин.Готовится быстро, а получается ярко и вкусно.
Состав:
200 г. копченой куриной грудки
200 г. фунчозы ( можно готовую)
150 г. моркови по-корейски (готовую)
1 шт. болгарский перец ( красный или желтый)
пол качана салата" Айсберг"
1 ст. л. соевый соус
1,5 ч. л. семена кунжута ( белые или черные)
Способ приготовления.
Фунчозу залить кипятком на 7 минут, не передерживайте иначе не будет вида спагетти, промываем холодной водой и даем стечь воде. В салатник нарезаем копченую куриную грудку не большими кубиками,добавляем листья салата, разрываем их на небольшие кусочки.Затем добавляем морковь по- корейски, болгарский перец нарезанный соломкой,фунчозу, посыпаем кунжутом и поливаем соевым соусом. Все перемешиваем, салат готов!
