На днях случилась со мной такая оказия. Зашла я в ближайший «Магнит» в поисках обычного молока. Но толи день был неудачным, толи время неподходящим - попала в километровую очередь. Чтобы не стоять только из-за молока, я, практически не глядя, схватила приглянувшееся мне пиво. На банке заманчиво маячило нечто похожее на келлербир. Правда изучить поподробнее мне не дал следующий в очереди габаритный мужчина, деликатно толкнувший меня в строну кассы со словами: «Очередь твоя, нечего ворон считать». Похлопав глазами, я, человек тонкой душевной организации, решила не уточнять, когда с этим милым мужчиной мы перешли на «ты» и, оплатив покупки, быстренько отправилась восвояси.
Уже дома я поняла, что впопыхах схватила не какого-то бюджетного немца, а наше родненькое пиво, да ещё и в банке 0,45. Ответственность за это творение берет или не берет на себя "Белый Кремль". С этой пивоварней я знакома только по отзывам, кстати, на самым лестным. Но коль уж потратила 50 рублей, нужно хотя бы попробовать. К чему и приступаем.
состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
алкоголь - 4,7%
энс - 11%
Почему-то описания именно этого сорта на официальном сайте пивоварни нет. Ну и ладно, сами разберемся.
Пиво полупрозрачное, светло-золотистое, с быстро спадающей пеной. Внешний вид особого аппетита не вызывает. Но возможно, я просто придираюсь.
Аромат не насыщенный, солодовый, с практически неуловимой травянистостью. Вкус такой же невразумительный, водянистый. Очень слабенькая сладость граничит с металлическим привкусом. Горечь же отсутствует как класс. Хмель, видимо, исчерпал всего себя в аромате, с трудом выдавив легкий намек на траву. На вкус его сил явно не хватило.
И "это" "Белый Кремль" гордо именует келлербиром? Я человек добрый, не люблю ругаться, но Schlosskeller Unfiltered не оставляет мне выбора. Вкус, аромат, да даже внешний вид настолько невразумительные и блеклые, что воспоминания о пиве моментально стираются. Я понимаю, что сравнивать с тем же Hacker-Pschorr Kellerbier как-то неправильно. Но вот честно, лучше заплатить в два раза больше, но получить качественный келлербир, чем потратить 50 рублей на солодово-металлическую водичку.