Ингредиенты:
Баклажаны
Сыр- "Брынза" и "Сулугуни"
Майонез
Кинза
Укроп
Чеснок
Соль, перец по вкусу
Хорошо моем баклажаны и нарезаем их толстыми кружками.
Укладываем их на раскалённую сковороду и обжариваем в большом количестве масла, до золотистой корочки.
Оба вида сыра натераем на тёрке.
Кинзу и укроп мелко шинкуем. И смешиваем с тёртым сыром, майонезом и тёртым чесноком.
И аккуратно ложкой выложите сырный фарш на обжаренные баклажаны. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
