Ингредиенты:
Куриный фарш - (400-500 гр).
Картошка - 6 шт. среднего размера.
Помидоры - 3 шт. среднего размера
Лук- 2 шт. среднего размера
Сыр - 100 гр. (любой твёрдый сыр)
Сливочное масло- 100 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Приготовление:
Лук нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем на сковороде до золотистости , далее добавляем помидоры нарезанные на средние кусочки, и обжариваем.
После этого в нашу сковородку добавляем фарш Куриный, добавляем соль и перец по вкусу и тушим на малом огне до готовности постепенно перемешиваем.
Картошку очищаем и варим в подсоленной воде до готовности.
После приготовления картошки сливаем воду и добавляем сливочное масло и измельчаем толкушкой (Ни в коем случай не измельчаем в блендере, не то получится).
Наши ингредиенты готовы для запеканки.
Миску из мультиварки смазываем подсолнечным маслом.
Первым слоем кладём слой картошки толщиной 1,5 - 2 см.
Далее вторым слоем добавляем приготовленный фарш, выравниваем по все площади.
Сверху фарша немного обсыпем тертым сыром, так будет вкуснее.
Затем выкладываем остаток картошки и выравниваем по всей поверхности.
И последним слоем обильно высыпаем тертый сыр.
Выставляем мультиварку в режим выпечка на 30 минут и доготавливаем запеканку.
Получилось очень вкусно и сочно, всем приятного аппетита!!!