Этот рецепт подкупает своей простотой. Сало солила много, но этот вкус нежный, сало очень мягкое. Знакомый солил сало, был рецепт на 2 часа. Получилось так себе. А здесь просто и вкусно.
Сало хранится круглый год в морозилке. Обычно я достаю один кусок и убираю его в холодильник, чтобы он был мягкий. Нарезаю при необходимости.
Перечень продуктов
Всего их три:
- 1 килограмм сала;
- 200 грамм крупной соли;
- 1 головка чеснока (на рисунке больше, брала 3 килограмма сала).
Дорогой читатель, переходи на официальный сайт канала, там весь рецепт.
Добавь сайт в закладки и подпишись на канал, рецепты (по любой строгости поста: сухоядение, пища с растительным маслом, горячая пищ без масла, рыбные дни) появляются регулярно. Не надо будет их искать по всему интернету.
