Приветствую всех дачников и садоводов на моем канале. А вы умеете хранить яблоки? Зимние сорта еще лежат в целости и сохранности?
Основные правила хранения яблок дома:
1. Отбираем на хранение только зимние сорта.
Зимние сорта яблок способны сохранить всю пользу яблока в течение 5-8 месяцев.
Как понять, что сорт подходящий для столь длительного хранения? У зимних сортов яблок толстая шкурка и естественный налет воска.
Осенние яблочки тоже подойдут для хранения, но их максимум составит всего пару месяцев.
Летние ранние сорта, как мы помним, даже 2х недель не выдерживают в холодильнике. Поэтому выбираем только зимние сорта, которые будут радовать нас всю зиму и весну.
2. Не допускаем перепадов температур.
Яблоки не выносят переездов "туда-сюда" из тепла в холод и обратно. Выбираем место сразу и не дергаем таз с яблоками в поисках лучшего места. Если с первого дня определили место яблокам в коридоре дома, а через месяц другой решили переместить их в прохладу на балкон - порченные плоды в большом количестве - гарантированы.
3. Соблюдаем правила сбора.
Зимние сорта яблок опытные садоводы рекомендуют собирать чуть недозрелыми, чтобы яблочки дозревали в процессе хранения.
Методика сбора яблок - срываем плоды вместе с плодоножками и аккуратно укладываем в ящики или коробки, или ведра, так, чтобы максимально оставить восковой слой не поврежденным.
4. Обеспечиваем надежную изоляцию яблокам от других овощей и фруктов.
Когда мы храним яблоки возле фруктов и овощей, то яблоки - становятся мучнистыми и теряют свою сочность, а "соседи" фрукты, овощи - быстро перезревают и начинают портиться. Почему так происходит? - потому что, Яблоки выделяют в больших количествах этилен и все вокруг созревает в разы быстрее.
Вот так все просто!
Желаю всем хорошего настроения и свежих яблок до следующего урожая.
Ваш садовод из мегаполиса Беликова Евгения.
