Добро пожаловать!
Очень долго упрашевала подруги поделиться рецептами ее фирменных закусок, она готовит их на каждый праздник. Гости просто в восторге, улетают сразу со стала.
Брускетта с овощами
Нас понадобится:
Чиабата
Помидоры черри
Красный лук
Чеснок
Бащилик, темьян
Соль, перец
Оливковое масло
Берём томаты, лук и базилик, мелко нарезаем и перемешиваем. Берём скавородку добавляем оливковое масло и обжариваем в нем чеснок, после его вынимаем и бжариваем чиабату с двух сторон. На Брускетту выкладываем овощную смесь и украшаем темьяном и в духовку на 180 градусов на 10 минут.
Кабачки с черри
Нам понадобится:
Кабачок
Черри
Оливки
Сыр
Специи по вкусу
Чеснок
Нарезаем кабачок кружочками, ставим в микроволновку на 3 мин.
Черри и оливки нарезаем, сыр натереть на тёрке и смешиваем с чесноком.
На кабачки выкладываем сыр, сверху черри потом оливки и посыпаем специями. И ставим в микроволновку пока не расплатиться сыр.
Тарталетки с соусом песто
Нам понадобится:
Базилик
Оливковое масло
Кедровые орешки
Пармезан
Чеснок
Соль перец
Тарталетки
Делаем соус:
В блендере размельчаем базилик 1 пучок, кедровые орехи 2 ст.ложки чеснок 2 зуб. Масло оливковое 200гр. В полученную смесь добавляем на тёртый мелко пармезан и выкладываем в тарталетки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!