Найти в Дзене

Салат "Генерал"

Потребуется: Окорочка - 1,200; Свекла - 1 кг ; Картофель - 1,600 ; Морковь 0,600; лук репчатый -0,200; Майонез - 1,400. Отвариваем все ингредиенты. Отварные окорочка нарезаем кубиками. Отварные и очищенные овощи натираем отдельно на крупной тёрке. Лук шинкуем мелко и добавляем к тёртому картофелю,добавляем соль,перец и немного майонеза и перемешиваем.Готовую картофельную смесь выкладываем

Потребуется: Окорочка - 1,200; Свекла - 1 кг ; Картофель - 1,600 ; Морковь 0,600; лук репчатый -0,200; Майонез - 1,400. Отвариваем все ингредиенты. Отварные окорочка нарезаем кубиками. Отварные и очищенные овощи натираем отдельно на крупной тёрке. Лук шинкуем мелко и добавляем к тёртому картофелю,добавляем соль,перец и немного майонеза и перемешиваем.Готовую картофельную смесь выкладываем равномерно на блюдо ,сверху выкладываем нарезанное мясо из окорочков,смазываем майонезом, следующий слой из тёртой моркови и смазываем майонезом и Верхний слой делаем из натёртой свеклы смешанной с небольшим количеством майонеза разравниваем. Для украшения в виде звёздочек подойдёт отварное яйцо 2-3 шт.