У многих людей сложился стереотип что утка уступает по вкусовым качествам всеми привычной курице и мы сейчас развеем этот миф.
Ингредиенты для приготовления нашей утки:
- Утка, мы взяли 2,5 кг
- 4-5 Яблок
- 3 Апельсина
- 2-3 Столовые ложки сливового джема
- Специи корица, соль, перец
Приготовление:
Разогреваем духовку до 160 градусов (аккуратней с температурой мы ведь хотим приготовить утку а не сжечь ее), утку промыть и насухо протереть от влаги, далее внутри натираем нашу уточку солью и перцем (по вкусу).
Апельсины и яблоки нарезаем кусочками, посыпаем корицей и укладываем в нашу уточку. Теперь нам необходимо отверстие закрыть (что-бы соки не вытекали) вы можете воспользоваться зубочистками или просто зашить (как фаршированные куриные голени).
Нашу фаршированную уточку выкладываем на противень грудкой к верху, и помещаем в духовку примерно на 3 часа (контролируйте приготовление т.к. оборудование у всех разное), за 40 минут до приготовления намажьте Уточку сливовым джемом это придаст красивый цвет и хрустящую корочку.
Гарнир остается на ваш выбор, мы советуем отварной картофель или рис.
Спасибо что дочитали этот простой и в тоже время вкусный рецепт, приятного вам аппетита!
Дорогие друзья! Наш канал В гостях у Reaper совсем молодой мы будем стараться выкладывать отличные рецепты для вас и много интересного контента, просим поддержать нас вашей подпиской на наш канал огромное вам спасибо!