Самый лучший набор блюд на новогодний стол.

Наконец-то приближается конец 2020 года и мы можем весь свой негатив, стресс оставить в прошлом году! Но поэтому надо встретить Новый 2021 год с таким размахом, чтобы зарядиться на целый год позитивом!
Начнем!
Каждый праздничный стол, который вы накрываете для гостей (в том числе и новогодний) обязательно должен содержать несколько видов угощений:

• Закуски (аперитив, который только лишь «подогревает» аппетит человека перед основным блюдом). Закуски всегда маленькие и не сытные, они часто состоят из овощей, сыра и морепродуктов. Закуска – идеальное угощение для первого праздничного тоста.
• Салаты – это основные «вкусняшки» на столе, которыми гости угощаются и наедаются. Принято готовить сразу несколько видов салатов с разнообразными начинками, чтобы каждый гость мог выбрать блюдо по вкусу. Как правило, каждый салат имеет определенные ингредиенты, которые не должны повторяться.
• Горячее – это блюда из мяса (с гарниром или без). Одно из самых популярных горячих блюд – это шашлык или запеченное мясо в духовке, также популярностью пользуются отбивные, кебаб, запеченная буженина. В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре, картофель по-селянски или фри, плов в редких случаях.
• Десерт – обязательное завершение новогоднего стола (считается, если на столе будет сладкое, то и год будет «сладким»). В качестве десерта подойдет торт, мороженое, фрукты и шоколадные конфеты, желе.

Закуски на хлебе, бутерброды (ссылки на рецепты ниже):

• С икрой.
• С рыбой.(Лучше всего подойдет красная рыба с творожным сыром!)
• С колбасными изделиями.
• С овощами.

Закуски в тарталетках , например, с колбасой, сыром и чесноком.

Рулетики:

• Куриные.
• Из лаваша.
• Омлетные.

Рулеты всегда будут изысканным угощением для всей семьи.

В этой части мы рассмотрели только закуски, в следующей статье будем разбирать уже горячее, а затем напитки!