Что делать эмигранту в Испании? Один из вариантов отдохнуть – ходить на экскурсии, благо и Испания в целом, и Барселона в частности, богата интересными местами и толковыми гидами. Это наш любимый досуг.
Два года назад я побывала на экскурсии у Aleksandra Sovashchenko и Vitalii Kurshev. Оказывается в Барселоне есть действующий рыболовецкий порт!
Каждый день рыбаки выходят в море и возвращаются со своим уловом в небольшой порт, который спрятался от туристической суеты в самом сердце Барселонеты. Рыбу сразу разбирают рестораторы и оптовики, которые приезжают сюда дважды в день – на утреннюю и вечернюю субасту (торги).
В рыболовецком порту Барселонеты работают суда, предназначенные для разных видов рыбной ловли.
Как добывают рыбу
Самый «варварский» способ – аррастра. Это большая сеть с буйками наверху и грузами внизу. Лодка тащит ее на скорости по дну, и в зависимости от глубины, в нее собираются разные сорта рыбы или морских гадов. К сожалению, к моменту возвращения в порт рыба, пойманная таким образом, почти всегда уже мертва, что не способствует повышению ее вкусовых качеств.
Еще есть лодки, использующие крючки с наживкой. Такой тип рыбной ловли считается самым экологичным. От размер крючков и вид наживки зависит возраст и сорт рыбы, которая будет поймана. Средиземноморский рыболовецкий флот Испании на 80% состоит именно из таких лодок. И дает при этом 20% от общего количества улова.
Еще один вид рыбной ловли – с помощью трехслойной сети. В центре – более частая сеть, по сторонам – более редкая. Когда рыба заплывает в крупную сеть и задевает ее плавником или хвостом, она пугается и делает рывок вперед. В результате рыба попадает в более мелкую сеть, в которой сразу застревает, зацепившись жабрами. Рыба, выловленная таким способом, попадает на берег живой.
Самое страшное – задержаться на пути в порт. Главные враги рыбаков – дельфины, они не дремлют и спешат, чувствуя судорожные импульсы попавшей в сети рыбы. Чуть замешкаешься и не видать улова! Все съедят злодеи-дельфины.
Необычные ловушки
Есть в порту и совсем странные приспособления для рыбной ловли – сетки, клетки и глиняные ловушки. Глиняные ловушки или кувшины используют для ловли осьминогов. Осьминогам очень нравятся такие глиняные норки. Они забираются в кувшины, чтобы хорошенько отдохнуть, но попадают в ловушку. Их доставляют на берег, где рыбаки струей воды из шланга через маленькое отверстие в противоположном конце кувшина выдувают их из укрытия.
Маленьких рыбок анчоусов (boquerones) ловят ночью на свет. Большая лодка выходит в море. На нужном расстоянии от берега с большого судна спускают маленькую лодку с фонарем. На свет к лодочке со всех сторон сплываются бокеронсы. В это время большая лодка делает круг вокруг маленькой. Между лодками натянута сеть, куда как в сачок попадают все доверчивые рыбки.
Рыбный аукцион
Мы побывали и на вечерних рыбных торгах, которые начинаются каждый день в 16.30. Торги проводятся по принципу «голландского аукциона», то есть на понижение. При этом рыбаки выставляют свой товар по мере прибытия в порт. То есть тот, кто раньше всех пришвартовался и разгрузился, имеет больше всех шансов выгодно продать свой товар.
Рыбу сортируют по видам и размерам и выгружают в ящиках на движущийся транспортер. Сначала каждый ящик проезжает мимо сидящего в специальной будке работника порта, который быстро оценивает рыбу и назначает ее высокую цену. Когда ящик достигает уровня трибун покупателей, цена рыбы высвечивается на табло и начинает потихоньку снижаться.
Также на табло указан сорт рыбы, ее размер и вес. У каждого участника торгов пульт. Когда цена достигает отметки, за которую покупатель готов купить рыбу, он нажимает на кнопку. Сразу после этого торг по данной рыбе прекращается. На ящик приклеивают наклейку с именем покупателя и согласованной ценой.
Последними в порт приходят ловцы креветок. Их ловят на большой глубине – 400 метров. Поэтому рыбакам-креветочникам дольше других нужно возвращаться в порт.
Мы конечно же посмотрели, чьи фургоны стояли на портовой стоянке, и теперь нам известно, в каких ресторанах Барселонеты можно попробовать свежайшие морепродукты и рыбу, только что доставленную из морских пучин.
Если вы думаете о том, чтобы получить ВНЖ Испании, записывайтесь на консультацию к юристам Испанского Бюро. Мы разберем вашу ситуацию, оценим шансы на переезд и поможем со сбором документов.