В этой статье я хочу рассказать о любимой ягоде моей бабушки, облепихе. Что она только не делала из этой чудесной золотисто-оранжевой ягоды.
Облепиха по праву считается одной из самых полезных ягод, и я не могу вам о ней не рассказать.
Родиной облепихи является Восточная Азия. Эта полезнейшая ягода была издревле известна почти во всей территории Евразии. Облепиха широко использовалась в китайской и тибетской медицине. Облепиховое масло пользуется популярностью на протяжении нескольких тысяч лет для заживления ран и снятия всевозможных воспалений.
Дословный перевод облепихи с древнегреческого - "блестящая лошадь" и это не просто так. Древние греки использовали листья и ягоды для откармливания больных и ослабленных лошадей. Лошади в то время ценились буквально на вес золота и на таком лечебном рационе быстро выздоравливали. Их глаза снова блестели, а шерсть становилась гладкой и лоснящейся.
Облепиха - одна из самых полезных ягод в нашем саду. О ее лечебных качествах человечество знало и помнило всегда. На вид довольно скромные желтые ягоды имеют очень сложный химический состав, компоненты которого очень полезны для здоровья человека.
Например, в облепихе содержатся почти все витамины группы В, редкий витамин РР, а также А, Е, С, Н и К. Но и это еще не всё. В этих ягодах огромное количество натрия, калия, фосфора, кальция и магния. Есть также железо, бор, марганец. Также в облепихе содержится много необходимых нам органических кислот(яблочная, винная, щавелевая), пектинов, белков и аминокислот.
Сегодня основным продуктом из ягод облепихи являются облепиховое масло и сок, но на этом потенциал облепихи не заканчивается.
Ягоды, побеги и кора облепихи содержат гормон счастья-серотонин, который играет важную роль в деятельности нервной системы. Из молодых побегов сибирские ученые научились делать лечебный чай содержащий этот "гормон счастья".
Листья облепихи наши предки добавляли в чай и не просто так. В самих листьях буквально гигантское количество витамина С-380мг и конечно уже знакомый нам серотонин(гормон счастья). Наши предки знали толк в лекарственных растениях.
Облепиха это совершенно неприхотливое растение и ему от вас нужно лишь немного внимания и заботы. На моих участках она растет сама по себе и прекрасно себя чувствует. Лишь изредка мы балуем ее обычной настойкой из коровьего навоза.
Итак, уважаемые садоводы, сегодня я попытался напомнить вам о чудесной ягоде облепихе и о ее поистине полезном составе. Я надеюсь, что вы будете культивировать это растение в своих садах и тем самым будете здоровы.