обожаю подобные рецепты — от вас требуется минимум усилий, а получается ТАКАЯ полезная вкуснятина, да ещё и с ТАКИМ ароматом, что трудно подождать даже 5 минут для фото, есть хочется сразу (второе фото в доказательство — Лёва начал дегустацию прямо посреди фотосессии)))
⠀
crumble — «крошить/крошиться» на английском. крамблы — это не классические пироги, а рассыпчатый слой, укрывающий фрукты или ягоды. попробуйте, вам понравится — ведь больше никакой раскатки теста и других манипуляций. смешал, выложил, запёк — готово!
поехали!
и н г р е д и е н т ы
(1 чашка = 240 мл)
начинка
1 гигантское яблоко или 2 небольших
1/2 ч л корицы
тесто
3/4 чашки овсяных хлопьев
1/3 чашки любой муки (у меня кокосовая)
1/3 чашки семян или орехов на выбор
1/4 чашки растительного масла (у меня кокосовое)
2 ст л подсластителя (у меня кокосовый сахар)
1/2 ч л корицы
щепотка соли
п р и г о т о в л е н и е
помойте яблоко и нарежьте тонкими дольками (кожуру я оставляю, люблю)). добавьте корицу и — если любите очень сладкие вкусы — подсластитель. я не добавляла, мне хватает натуральной сладости яблок+сладости теста. тщательно перемешайте и выложите на дно формы, равномерно распределите
смешайте в миске все ингредиенты для теста. я использовала смесь семян — подсолнечника, чиа, тыквенных — для более интересного вкуса.
равномерно выложите тесто сверху на яблоки. запекайте в духовке при 170 градусах 40 минут. дайте остыть и подавайте к столу