Вкуснейший обед без усилий – это плов с овощами в мультиварке. Все компоненты тушатся в умной кастрюле, а спустя время семья лакомится ароматным угощением. Сочетание свинины с рисом, морковью, горошком и кукурузой очень вкусное. При желании можно увеличивать или уменьшать количество продуктов. Специи выбираем по своему вкусу.
Ингредиенты:
- вода – 2 ст.;
- рис – 1 ст.;
- мясо – 300 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- смесь овощей – 400 г;
- паприка – 1 ст. л;
- масло растительное – 2 ст. л;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Мясо берем свежее или размораживаем на нижней полке холодильника, положив кусочек в пакет на тарелку. Хорошо, если есть шейная часть свинины, но и при наличии другого кусочка, можно приготовить вкусное блюдо. Вместо свинины можно взять курицу или индейку.
Мясо ополаскиваем в холодной воде, просушиваем при помощи бумажных полотенец, режем небольшими кубиками и отправляем в чашу мультиварки. Предварительно в ней нужно разогреть растительное масло на режиме «Жарка». Свинину обжариваем на этом же режиме 5 минут.
Репчатый лук очищаем, моем и режем помельче, отправляем к мясу обжариваем еще 5 минут.
К жареному луку и мясу отправляем смесь замороженных овощей. Можно их не размораживать.
Рис промываем в нескольких водах, чтобы убрать крахмал.
Добавляем в чашу мультиварки промытый рис.
Все солим, приправляем специями, всыпаем паприку. Наливаем холодную воду.
Закрываем мультиварку, включаем режим «Плов» или «Тушение».
После звукового сигнала аккуратно открываем крышку, чтобы не обжечься паром, перемешиваем.
Готовый плов с овощами, приготовленный в мультиварке, подаем порционно или на общем блюде.
Вкусный аппетитный плов наполнит дом ароматами домашней еды. Сытная еда может быть
простой и быстро приготовленной.