Близится Новый Год и время накрывать на стол. Уже решили. что будете готовить? Чем удивите близких в наступающий Год Быка? Есть что-то необычное? Давайте-ка посоветую три отличных блюда, которые гарантированно зайдут всем!
Свинина с ананасами на горячее
Понадобится на порцию:
- свинина – 100 г;
- майонез с низким содержанием калорий – 10 г;
- ананасы в банке – 50 грамм;
- любой твердый сыр — 10 г;
- соевый соус – 10 г;
- сироп – 10 г;
- подсолнечное масло;
- соль и перец по вкусу;
Как готовить:
Открываем ананасы. Сироп сливаем в сиропницу. Свинину тщательно промыть, высушить. Нарезать на кусочки, которые примерно равны по размерам кусочкам ананаса. Смешать сироп и соевый соус, залить получившимся сиропом мясо и поставить в холодильник на 1.5 часа. Форму для запекания необходимо смазать маслом, выложить туда мясо, посолить и поперчить по вкусу, а сверху положить ананас. Добавить майонез. Сверху насыпать тертый сыр. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 140 градусов. Поздравляю, свинина готова!
Тарталетки с семгой на закуску
Понадобится на порцию:
- Тарталетки – 12 шт.;
- сливочный сыр – 200 г;
- семга – 150 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- укроп – пучок;
- соль и перец по вкусу;
Как готовить:
Разрезать семгу на две равные части. Порезать чеснок, зелень и одну часть семги. Вилкой размять разрезанные продукты, добавить к ним мягкий сыр, поперчить и посолить, а затем перемешать. Выложить получившееся в тарталетки. Из второй части семги сделать слайсы и украсить ими тарталетки.
Тирамису на десерт
Что понадобится на порцию:
- сливочный сыр – 250 г;
- любой кофе – 1,5 ч. л;
- кипяток – ¼ чашки;
- сливки – 200 г;
- какао-порошок;
- шоколадка – 30 г;
- сахарная пудра – 150 г;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
Как готовить:
Кофе вылить в чашку, размешать, сливки взбить и убрать все в холодильник. Сыр и сахарную пудру отправить в блендер, смешивать до однородности. Смешать все с кофе. Сливки и сырную массу, аккуратно перемешать лопаткой. Положить в специальный кондитерский мешок. На дно стакана выдавить один слой получившегося. Присыпать просеянным какао-порошком. Поочередно повторять слои до верха. Покрыть тертым шоколадом. Поздравляю, тирамису готов!