Этот салат – как символ удачи, прекрасно подойдет на праздничный стол. Готовится он просто и выглядит оригинально.
Нам понадобится:
Куриное филе – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Сыр твердый – 200 гр.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Лук красный – 1 шт.
Майонез – 300 мл.
Оливки без косточек – 10 шт.
Маслины без косточек – 5 шт.
Соус томатный
Яйца отварить, отделить белок от желтка, белок натереть на мелкой терке и выложить на тарелке в форме подковы. Сверху смазываем майонезом.
Отварить курицу и порезать мелкими кубиками, выложить вторым слоем. Также сверху намазать майонез.
Лук порезать мелкими кубиками и выложить сверху третьим слоем. Снова промазать майонезом.
Корейскую морковь мелко порезать и выложить четвертым слоем. Опять промазываем майонезом.
Желток натереть на мелкой терке и выложить пятым слоем. Смазать майонезом, включая края.
Сверху присыпать мелко тертым сыром. Украсить кружочками маслин и оливок, конуры аккуратно провести соусом. Следите, что бы контуры были тонкими и ровными. В этом вам поможет шприц для крема.