Всем здравствуйте. Продолжаю готовиться к Новому году. Подготовила новогоднее меню,выложила объявление в группе.
Отработала пару салатов: Мужской каприз(свинина отварная или колбаса п/к,лук,чернослив,яйцо, кукуруза,сыр, майонез). Выкладываем слоями:1-свинина или колбаса мелкими кубиками;2-лук мелкими кубиками;3-чернослив мелко порезать;4-яйцо вареное потереть на тёрке;5-кукуруза;6-сыр на крупной тёрке. Все слои промазать майонезом,кроме последнего. Украсить зеленью.
Салат"Новогодняя свеча"( ветчина, кукуруза,сыр, шампиньоны, майонез смешанный с чесноком, зелень укропа, зёрна граната,сырный слайс,перец красный). Ветчину режем кубиками,добавляем кукурузу, шампиньоны,сыр на крупной тёрке,перемешать всё с майонезом. Выкладываем на блюдо в виде кольца,покрываем рубленой зеленью,украшаем зёрнами граната. Сыр сворачиваем трубочкой,закрепляем зубочисткой,в середину вставляем кусочек красного перца. Вставляем импровизированную свечу в середину салата,майонезом делаем на свече подтёки.
А ещё,мы с дочкой будем украшать территорию возле дома ,уже наморозили ледяные фигуры. Сейчас идёт снег, как только закончится,сделаем ещё что-нибудь из снега. Будем участвовать в конкурсе от Администрации по оформлению. Потом напишу об этом.
Поэтому,до встречи на моём канале.