Любители баклажанов делятся на две группы – одни в конце огородного сезона зарекаются больше никогда не выращивать баклажаны, но с приходом весны забывают обо всём и снова бросаются их сажать, а другие настолько любят баклажаны, что не представляют свой участок без них, сажая эту культуру всегда.
Надо заметить, хороший урожай баклажанов сильно зависит от удачного выбора сорта. Поэтому хочу подробнее остановиться на сортах и гибридах, которые в условиях Средней полосы и более холодных регионов себя отлично зарекомендовали.
Гибрид «Король Севера» F1 не зря имеет такое название – его выводили для холодных регионов. Все кто его выращивал в один голос отмечают великолепный вкус плодов с нежной мякотью и тонкой кожицей. К тому же этот невероятно урожайный вид удивляет многих отличной всхожестью. Сажать можно как в укрытии, так и в открытом грунте. Имеет высокие кусты, обязательно требующие подвязку.
Если хотите получить урожай при любой неблагоприятной погоде, воспользуйтесь сортом «Уральский скороспелый». Его устойчивость к колебаниям температуры воздуха просто поражает – ему нипочём ни жара ни холод. Выдаёт плоды с прекрасным вкусом от 300 до 350 грамм весом.
Несмотря на то, что гибрид «Ультраранний» F1 можно сажать и под открытым небом, если поместить его в теплицу, то очень рано он одарит урожаем – практически в то же время, когда радуют своими плодами помидоры раннего срока созревания. Кусты могут вымахать до 1 метра в высоту. По многим характеристикам он напоминает «Уральский скороспелый».
В числе самых желанных баклажанов находится прекрасный гибрид «Алешка» F1. Обильный, стабильный урожай этого устойчивого к холодной погоде штамбового гибрида всегда радует любителей приготовления разных блюд из баклажанов, ведь вкус его плодов впечатляет.
Сорт «Саламандра» предназначен для достаточно холодных регионов, несмотря на то, что в описании этого очень выносливого сорта с вкусными плодами можно встретить слово «жаростойкий». Если учесть тот факт, что лето с каждым годом становится всё жарче, и даже на юге Сибири в летнем сезоне нещадно палит солнце, то данный вид будет прекрасным выбором. Нередко излишне высокая температура препятствует появлению завязей, а этому сорту такая неприятность не страшна.
Увидев плоды сорта «Африка» некоторые их принимают за томаты. Этот очень необычного вида баклажан и вкус тоже имеет нестандартный – он не только достаточно мягок внутри, но ещё имеет несвойственные баклажану сладковатые нотки. В середине лета можно приступать к сбору оранжевых с зелёными полосками плодов. Можно высадить и в теплице и под открытым небом, а моей сестре нравится его выращивать в горшке на подоконнике с выносом на свежий воздух, когда потеплеет.
Плоды ещё одного экзотического вида баклажанов – «Бибо» F1– имеют белый цвет. Но сажают его не для того, чтобы поразить соседей, а за массу преимуществ и великолепные характеристики. Этот вид очень гармоничен во всём – имеет кусты средней высоты, которые бывают увешаны симпатичной формы плодами, самыми настоящими «альбиносами» из мира баклажанов. Имеет выдающуюся устойчивость к разным заболеваниям.
Гибрид «Полосатая семейка» F1, плоды которого в Европе называют «зебрами» из-за белых полосок на лиловом фоне, имеет массу поклонников за нежный, в меру сладкий вкус. Что интересно, завязывается пучками по 2-4 плода. Также имеет поразительную устойчивость к жаркой погоде. Кусты дорастают до 120 см в высоту.
Несмотря на неприхотливость этих баклажанов, старайтесь вкладывать частичку души в процесс их выращивания – урожай выращенный с любовью будет вдвойне полезнее и вкуснее.
