Разведение верблюдов - экзотическая отрасль животноводства для России. Тем не менее, серьезных причин не заниматься верблюдоводством нет. Эти животные неприхотливы к условиям содержания.
Современные верблюды представлены двумя видами - одногорбые и двугорбые. Одногорбые верблюды приручены и одомашнены одновременно с лошадьми 6 тыс. лет назад. Двугорбые - на две тысячи лет позже.
Изначально верблюды приспособились к обитанию в жарких засушливых регионах планеты, где другие крупные травоядные выжить не могли. С момента одомашнивания этих животных прошло тысячи лет, но верблюдов по-прежнему разводят исключительно в пустынных и полупустынных районах.
В жарких странах практикуется содержание этих животных полукочевым способом преимущественно на свободном выпасе. В регионах, где зимы ниже нуля животных содержат в сараях и крытых загонах беспривязным способом. 90% мирового поголовья - одногорбые верблюды. Приспособленные не только к жаре, но и к морозу. Двугорбые верблюды востребованы преимущественно в Центральной Азии, Монголии и Китае.
Сегодня верблюдоводство играет важную роль в животноводстве некоторых арабо-мусульманских стран. Это страны Ближнего и Среднего Востока, а также Северной Африки. Здесь разводят исключительно одногорбых верблюдов, приспособленных к жаре. Верблюдоводство в этих странах связано с потребностью в тяговой силе для транспорта и сельского хозяйства. Люди вынуждены использовать верблюдов вместо автомобилей и тракторов.
Иначе дело обстоит со странами Центральной Азии, входившими в состав СССР. Верблюдов (преимущественно двугорбых) разводят здесь ради мяса, молока и шерсти. Использование в качестве вьючных животных тоже имеет место. В России, верблюдов разводят в некоторых регионах, прилегающих к зонам, где когда-то эти животные водились в дикой природе.
Рабочих верблюдов ценят за беспримерную выносливость и способность без труда переносить экстремальные погодные условия, выполняя тяжелую физическую работу. Как вьючное животное верблюд способен пройти 30—40 км за день, неся на себе 250—300 кг груза.
Верблюды как источник мяса, молока и шерсти сопоставимы с коровами. При массе в 500-700 кг и выходе мяса на уровне 55-60% с них получается 250-350 кг мяса. Надои молока не впечатляют - 1500-2000 л. в год с верблюдицы молочной породы, однако жирность верблюжьего молока вдвое выше, чем коровьего. Также верблюжье молоко содержит втрое больше витамина C и в 10 раз больше железа.
В Австралии, куда верблюдов завезли в позапрошлом веке для перевозки грузов в пустынных частях страны, сегодня используются исключительно для участия в скачках.
Динамика развития верблюдоводства в мире
Статистика и список стран по разведению верблюдов представлена в виде рейтинга стран занимающиеся верблюдоводством в мире с 1961 года по 2018 год. https://youtu.be/FUpLgT6UHtk
Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО): http://www.fao.org/