Добрый день, дорогие друзья!
Песочное тесто - одно из очень универсальных и популярных продуктов для создания вкусной выпечки!
Из него готовят и торты, и печенья, и крендельки, но чем оно мне больше всего нравится, это тем как оно красиво держит ту форму, которую ему придают.
И сегодня я покажу вам песочное печенье с отпечатками динозавров, которое можно готовить с вашими детьми, они будут его делать с азартом и увлечением, а после с удовольствием съедят за пару минут!
Рецепт песочного теста наверное всем известен, тем не менее, повторю его.
Нам нужны следующие ингредиенты:
– сливочное масло, 130 г
– сахарный песок, 180 г
– разрыхлитель – 1 чайная ложка
– ваниль– 1 чайная ложка
– 1 яйцо
– мука, 300 г.
-динозавры игрушечные
Чтобы все было точно, я взвешиваю ингредиенты с помощью кухонных весов Kitfort, это достаточно удобные весы, с большой площадью, чтобы ставить ёмкость и взвешивают они до грамма.
Сам этап приготовления очень прост.
Растапливаем масло, взбиваем его до пышности вместе с яйцом.
Добавляем ванилин и разрыхлитель, сахар и муку, замешиваем наше тесто и ставим на полчаса в холодильник.
Через полчаса зовём детей с мытыми динозаврами !
Дети с удовольствием помогают раскатывать шарики.
Обязательно просим приминать наши шарики, чтобы они стали лепёшечками, а потом ставим наших динозавров на печенье, чтобы оставался отпечаток.
Печенье выпекается недолго, минут 20 при температуре 180•С.
А теперь, главное волшебство !!
В интернет-магазинах продаются интересные кондитерские гелевые карандаши в тубусах. Это пищевые красители в виде геля, с помощью которых можно рисовать на любом пищевом продукте, в том числе и на наших печеньях!
Открываем тубус любого понравившегося вам цвета и начинаем заполнять наши отпечатки гелем 😍 !
Какой это увлекательный процесс!
Я сама с удовольствием делала эти отпечатки и дети с азартом разрисовали наши печенья!
Печенья можно есть и тёплыми, но тогда наши отпечатки будут жидковатыми, а можно дать им постоять, и тогда гель-краситель застынет!
Вот такой небольшой штрих может сделать ваши песочные печенья незабываемыми!
А дети-помощники будут просить вас часто делать подобную выпечку! И готовить научатся 😉 .
А вы пробовали рисовать подобными карандашами? Получилось?